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爽快感

本日、パンコーディネーター認定講座&試験が修了しました。

試験結果はまだわからないのに、ひとつやり終えた爽快感でいっぱいです。

近畿中部各地から集まった、六人の個性満載の受講生と、先生方にお出逢いすることができて、本当に幸せな3日間でした。

パンを作ることは、
自分を育てることであり、
自分が成長してこそ、
パンも美味しくなるんだと、その相乗効果を確信しました。

蓋を閉めて、諦めに入っていたこのブログに、もう一度書いてみたいと思わせてくれたこのセミナーに、
また協力してくれた家族に、
感謝です(^O^)
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プロフィール

タナカミセ

Author:タナカミセ
京都で小さなパン屋「タナカミセ」をやっています。
おいしいパン、しっくりくる人生、を目指して、歩いてゆく日々を記録していきます。

京都市右京区京北大野町清水42
TEL 090-5014-3002
FAX 075-853-0454
MAIL tanakamise@ymail.plala.or.jp

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