FC2ブログ

おひさしぶりでございます・・・。

おはようございます。
お久しぶりの新米スタッフです( ̄^ ̄)ゞ

あれ、更新されてない・・・と思ってくださった方が1人でもいらっしゃったら
新米スタッフは嬉しゅうございます。

あろうことか利き手を怪我しておりました・・・

しかし!!
もう復活しておりますのでご安心を。
また田中店の日常を更新していきまのでよろしくお願いいたします(^-^)/

健康第一!
田中店の合言葉です(゚∀゚)
皆さまも、怪我や健康にはお気をつけくださいませ。



DSCN1684.jpg


久々のまかない様。
シナモンシュガートースト。
心やすらぎます~ ありがたい(*´∀`人 ♪
スポンサーサイト

お手間入りのラスクさん。

おはようございます
新米スタッフです(^-^)/

今日は雪かな!?と思ったら、なんだか台風みたいなお天気(°_°)
午前3時30分くらいは大荒れで、杉の葉が道路に散乱していました・・・


さてさて先週の田中店。
お得意様からラスクのご注文をいただきました(´ω`人)
ありがとうございます!!
ギフトということで、簡単ですがラッピングもいたしましたー。

DSCN1675.jpg

記録用に撮ったのでイマイチでごめんなさい・・・。


田中店のラスクは、ラスクのためにパンを焼いています。
作り置きもないのでそのつど作っているのです(^∇^)

パンが焼けたら薄くスライスし、乾燥させてバターを塗り
シュガーをまぶしてさらに焼きます。

ちょっと時間はかかりますが贅沢なラスクなのです(*´v`)
なんてたってラスクのためにパンを焼きますから!!

でも美味しくできて、お客さまにも喜んでもらえるので報われますv(o゚∀゚o)v

時間がかかるので、あまりお見かけしてもらえないですが
こんなこともやっています~。

レーズンチーズ山食の日!

こんにちは(^-^)/
新米スタッフです!

本日 土曜日は「レーズンチーズ山食」の日なのですヾ(o´∀`o)ノ
今日はワンローフのもあります!
そちらもころっとしていてかわいいです~。
まだ残っていたらラッキー(^∇^)ノ

DSCN1639.jpg

ワンローフのレーズンチーズの写真を撮り忘れたので
それはまた今度・・・(-∀-)



おまけ。
今日のハグ。
近すぎてブレブレです・・・

DSCN1674.jpg

パンくれ~!!  ̄(*゚ェ゚*) ̄

いつかの まかない。

おはようございます
新米スタッフですヾ(・∀・)ノ

昨日と今日は京北も冷えます・・・(°_°)
いまだに外の気温は氷点下です~。
でもやっとこさ冬らしくなってきたなぁと感じます(-∀-)

さてさて、これはいつかのまかない・・・。

DSCN1666_2016011508143599f.jpg


ちょっとぐちゃぐちゃなのは許してください(´・_・`)

玉ねぎの入ったスクランブルエッグときゅうりだけのシンプルサンド。
近頃はこんなシンプルなサンドがお好みの私なのです。
チーズコッペパンにマヨネーズときゅうりだけサンドするのもシンプルで美味しいので
ぜひお試しくださいませ(*´~`*)

new!!

おはようございます
新米スタッフですヾ(・∀・)ノ

1月、2月はチョコ系のパン(^-^)/ということで・・・。

「ショコラバターロール」の紹介です!

DSCN1667.jpg


いつものバターロールは、全粒粉や胚芽の入った生地を使っていますが
今回は山食の生地を使っています!
中はもっちり、外はパリッとしています。

バターの焼けた香ばしさと
チョコのコラボは なんともリッチです(´∀`*)

生地を巻くときに、チョコとバター。
そしてアクセントにクルミが隠れています。(゚∀゚)

ちょっと豪華な「ショコラバターロール」召し上がってみてくださいー。

2015年、年末の様子・・・。

おはようございます。
新米スタッフですヾ(・∀・)ノ


カメラに年末に焼いたパンの写真が残っていたので紹介したいと思います。
年末にはたくさんのご予約も頂き、山食をたくさん焼きました!
ありごとうございました!!

ひたすら練って成形して焼いて・・・
山食100本という目標をたてて
部屋いっぱいの山食ができました\(^o^)/

DSCN1654.jpg


写真は一部ですが・・・(。-_-。)

新米スタッフは初めての年末・・・。
そして、こんなにたくさん焼いたこともなかったのでよい経験になりましたー!!

今年もよろしくお願いいたします。

2016年、今年も田中店をよろしくお願いいたします(*´v`)
今日から本格的に始動!
今年も皆さんに喜んでいただけるよう頑張ります!


寒い1月2月は、チョコフェスですヽ(´∀`)ノ
チョコ系のパンが登場しますのでお楽しみに!!

DSCN1665.jpg


やっぱり寒い日にはチョコが食べたくなりますなぁ~
と思う新米スタッフでした・・・(-∀-)
プロフィール

タナカミセ

Author:タナカミセ
京都で小さなパン屋「タナカミセ」をやっています。
おいしいパン、しっくりくる人生、を目指して、歩いてゆく日々を記録していきます。

京都市右京区京北大野町清水42
TEL 090-5014-3002
FAX 075-853-0454
MAIL tanakamise@ymail.plala.or.jp

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード