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明日は烏丸御池お出かけショップの日。

準備にかかります。


「あふれ出さないケーキパン」
意外とうまく、できちゃいました。

再来月の、おやつパンに間に合いそうです。

練習練習。


今日は、春休み中のこどもたちが、ご近所さんへの配達がんばってくれました。

自転車におおきなカゴをくくりつけて、パンをつんで、いい感じでした。

お客様も、とっても喜んでくださって。






何でも自分ひとりでやってしまおうとする自分。

すぐに限界が。

ひとにやってもらうこと、ひとを育てること、

ひとにまかせること、

本当に難しい。

覚悟のできる日を目指して、今日もめいっぱい焼くのです。
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タナカミセ

Author:タナカミセ
京都で小さなパン屋「タナカミセ」をやっています。
おいしいパン、しっくりくる人生、を目指して、歩いてゆく日々を記録していきます。

京都市右京区京北大野町清水42
TEL 090-5014-3002
FAX 075-853-0454
MAIL tanakamise@ymail.plala.or.jp

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