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11月のメニュー  

いつもありがとうございます。

11月のパンメニューをお知らせします。

食パン(火・金・土)
★山食(¥330/1本)・・・生地には、フランスパン生地を少し混ぜて、ボリュームと風味をUPしています。
★山食半分(¥170/1本)

★角食(¥350/1本)・・・全粒粉(2度挽きした細かいもの)を少し加えて、香ばしさと、ヘルシーな雰囲気を。
★角食半分(¥180/1本)

★シナモンレーズン山食(¥170/3枚)・・・山食の生地に、シナモンと、ラム酒漬レーズンをたっぷり。
               (¥500/1本)

★チーズ山食(¥170/3枚)・・・山食の生地にプロセスチーズとシュレッドチーズを巻き込んで焼きます。
        (¥500/1本)


食事パン(火・金・土)
★モッチー(¥100/2個)・・・もちもちのまるいチーズパン。サンドイッチにしても美味。

★ロールパン(¥120/2個)・・・かみしめるタイプのロールパン。

★バターロールパン(¥100/1個)・・・1回だけバターを折り込んだロールパン。ぱらぱらしないクロワッサンの味。

★にぎるレーズン(¥140/2本)・・・ロールパン生地にレーズンを包んだスティックパン。
                    お客様のリクエストから生まれたロングセラー。

★フランスパン(¥200/1本)・・・口当たりはやわらかめ、でもかみごたえあります。


サンド・おやつ・おかずパン(水・土)

★三角サンド(¥150)・・・角食パン・ハム・たまご・野菜

★ハムとオニオンのサンド(¥150)・・・全粒粉入りコッペパンに、たまねぎスライスと、少し上等のハム。

★さだこあんこ(¥120)・・・さだこばあちゃんの炊く、やさしいあんこのパン。

★さだこホイップ(¥150)・・・さだこあんこに、ナカザワ乳業さんのホイップクリームをつめます。

★クリームたっぷり(¥150)・・・カスタードクリーム・ホワイトチョコレート・ホイップクリーム。

★ブルーベリーカスタード(¥150)・・・ブルーベリージャムとカスタードクリームをお焼き風に焼きます。
                     なぜかK高校硬式野球部で、人気もの!

★ピザ(¥150)・・・季節の野菜とベーコン。

★ハムロール(¥150)・・・ハム・たまねぎ・マヨネーズ・シュレッドチーズ。王道がおいしい。




★ご予約は前日午後5時まで、承っております。(配達は火・水・金)
★販売は・・・サンダイコー京北店さん(水・金・土)
        道の駅ウッディ京北さん(火・水・金・土)
        山国さきがけセンターさん(火・水・金・土)


★11月のお出かけショップ@烏丸御池は、11月28日(木)です。ご来店、お待ちしております!


★★ブログは、このお知らせブログの下に綴ります★★



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Comment

Re: 田中様

らた様

お便りありがとうございます。
嬉しくて、じわっとしました。
「大好物」誠に嬉しい表現です。ありがとうございます!

嬉しいお便りに励まされて、これからもがんばります。ありがとうございます!

昨日からの冷え込みで、イーストの活動が、とても遅くなりました。
フランスパンには、もともとイーストをほんのぽっちりしか入れません(1キログラムの粉に、2グラムほどのイーストです)。
なので、冬場は、じわじわじっくり、ゆっくり、時間をかけて発酵を繰り返すので、
実はおいしくなります!

田中様

はじめまして!

田中店さんのフランスパンが大好物です(^O^)

「今日は少しだけにしとこ」と思いながらパンを食べ始め、そのまま止まることなく全部食べきるのがいつものお決まりです。美味しいので止まりません!

同僚にも分けてあげようと思って一口あげたら、美味しい!と絶賛後、そのまま袋ごと持ち去られました。最近では真剣に取り合いします(笑)

いつかお礼を言いたいなと思っていました。

いつもいつも美味しいパンをりがとうございます!これからも頑張ってください(*^_^*)
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タナカミセ

Author:タナカミセ
京都で小さなパン屋「タナカミセ」をやっています。
おいしいパン、しっくりくる人生、を目指して、歩いてゆく日々を記録していきます。

京都市右京区京北大野町清水42
TEL 090-5014-3002
FAX 075-853-0454
MAIL tanakamise@ymail.plala.or.jp

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