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自分で考えろ❗

自分で考えろ❗その旅はまだ、あてどのない旅。常々お世話になっている先生に、己を知りなさい。深層まで深く。思いがけない自分を発見できるかもしれない。というお言葉をいただいた。考えないといけないのは、お店をどう舵取りしていくのか、ということだけど、それを考える自分の姿を、しっかり見極めなさい、ということだと思います。現場がはじまると、ついつい、日々の業務に追われる。少し自分を駆り立てて、己を知る作業に集中したい。
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タナカミセ

Author:タナカミセ
京都で小さなパン屋「タナカミセ」をやっています。
おいしいパン、しっくりくる人生、を目指して、歩いてゆく日々を記録していきます。

京都市右京区京北大野町清水42
TEL 090-5014-3002
FAX 075-853-0454
MAIL tanakamise@ymail.plala.or.jp

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